Grupo Excelencias reunirá entre el 22 y 24 de junio en La Habana a los mejores chefs, barmans, maîtres, sommelieres y gastronómicos de Cuba y otras naciones del mundo en el V Seminario Gastronómico Internacional Excelencias La Habana 2015, convocado para debatir sobre cocina, coctelería y sommelería moderna, comunicación gastronómica y nuevos escenarios de la restauración cubana.
En el V Seminario Gastronómico Internacional Excelencias La Habana 2015 participarán proveedores y distribuidores de alimentos y bebidas; gerentes, chefs, barmans y maîtres de restaurantes de cadenas hoteleras y extrahoteleras; trabajadores de restaurantes particulares, así como empresarios y directivos de organismos y entidades relacionadas con el turismo y los servicios.
El evento incluirá conferencias magistrales, espacios para el intercambio de experiencias individuales de los restauradores, así como sesiones de catas y maridajes de diferentes productos, y la fase final del concurso Mejor Sommelier Excelencias Gourmet 2015, Competencia 15x15 y Concurso de Gin Tonic, abierto a todos los restaurantes del Caribe y Cuba.
Grupo Excelencias ha convocado al evento junto al Sistema de Formación Turística del Ministerio del Turismo (FORMATUR), la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, la Asociación de Cantineros de Cuba y el Club de Sommeliers de Cuba.
Los Seminarios Gastronómicos organizados por Grupo Excelencias están avalados por la Academia Iberoamericana de Gastronomía, de la cual el Presidente Editor de Grupo Excelencias, Don José Carlos de Santiago, es Embajador para América Latina y el Caribe.
Será un placer y un honor para el Grupo Excelencias, poder contar con su presencia.
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