Sabor y Arte VIII: Porque Cuba Sí Sabe

La exposición Sabor y Arte VIII: Porque Cuba Sí Sabe ha sido inaugurada en la tarde de este jueves como parte del programa oficial del evento Cuba Sabe que sesiona en el Hotel Iberostar Grand Packard de La Habana desde hoy y hasta el sábado 10 de febrero.

Vea además: Sabor y Arte VII: Hecho en Cuba, país de tradición y cultura

En un perfecto maridaje entre gastronomía y cultura se exhiben en el Salón Morro obras de veintisiete artistas visuales cubanos que forman parte del proyecto/libro, El Color de los Sabores.

Durante la apertura el curador y gestor del proyecto Víctor Manuel Quijano Castiñeiras ha asegurado “es la primera vez que hacemos una exhibición y en los pie de obra hemos colocado la receta para que el público pueda entender la relación que hay entre la visualidad y lo que está leyendo. Son obras de arte hechas a propósito, basadas en una receta”.

Entre las singularidades de Sabor y Arte VIII está también la diversidad de soportes empleados por los creadores, así como la variedad de estilos y de edades de sus autores “contamos con obras de artistas de 90 años y hasta con la de un niño de 11”, aseguró Quijano. 

Confesó además que para el montaje tuvieron que sortear obstáculos al emplazarse en un espacio no concebido como galería y en el que los elementos arquitectónicos dialogan con las obras; no obstante, el interés es que el público disfrute, encuentre la risa, el razonamiento y la reflexión a partir del trabajo de los artistas involucrados.

Quienes visiten por estos días las instalaciones del Hotel Iberostar Grand Packard agradecerán a creadores como Sinesio Cuétara, Enrique Wong, Ileana Sánchez, Joel Jover; Michel Mirabal, Alicia De La Campa o Sándor González, entre otros, haber encontrado en las más autóctonas tradiciones culinarias cubanas la inspiración para hacer arte de excelencia.